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Marquestau
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vacarosa-tete en savoir plus Samedi 8 juin à l’Étable de Marquestau vacarosa bas armagnac Marquestau & Co découvrir en savoir plus Vendredi 31 mai à partir de 19h marquestau-brasero
Marquestau & Co

Bas ARMAGNAC

Marquestau, quand modernité et tradition s’unissent.

vinification

Le raisin est vendangé en octobre, puis pressé immédiatement. Il subit ensuite une période de fermentation totalement naturelle.

distillation

Pour distiller le vin en eau-de-vie, les bouilleurs de cru utilisent un alambic. Le vin est chauffé pour séparer les liquides.

vieillissement

L’eau-de-vie est placée en fûts de chêne pour une période pouvant atteindre plusieurs dizaines d’années.

Finition

C’est le vieillissement, pendant 20 ans minimum (pour les millésimes) dans des fûts de chênes qui donne à l’armagnac cette couleur orangée à brune.

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Plongez dans l’atmosphère authentique de l’Étable, un lieu d’exception niché au cœur de la magnifique région de la Gascogne. Ancienne ferme gasconne rénovée avec soin, l’Étable offre un cadre pittoresque entouré de champs verdoyants et de vignobles luxuriants.

Nous sommes ravis de vous convier à nos Jeudis et Vendredis Gourmands, des moments privilégiés pour déguster une cuisine exquise et partager des instants de convivialité. Chaque Jeudi et Vendredi, notre talentueux chef Sylvain Mauran vous propose un menu raffiné mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Au cours de ces délicieux rendez-vous, vous aurez l’occasion de savourer des mets élaborés avec passion, où les saveurs s’harmonisent pour éveiller vos papilles. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et sélectionnés avec le plus grand soin, pour une expérience culinaire inoubliable.

Que vous souhaitiez organiser un déjeuner d’affaires, célébrer une occasion spéciale ou simplement profiter d’un repas gastronomique entre amis, les Jeudis et Vendredis Gourmands à l’Étable sont une véritable invitation à l’émerveillement des sens.

N’hésitez pas à réserver votre table dès maintenant pour vous laisser séduire par notre cuisine d’exception et notre accueil chaleureux. En attendant de vous accueillir, explorez nos pages dédiées aux Lundis Gourmands et Vendredis Gourmands pour découvrir davantage de détails sur les menus et les réservations.

Bienvenue à l’Étable, où chaque instant est une promesse de découvertes gustatives et de moments de partage inoubliables

Marquestau & Co

notre armagnac XO

Couleur : brun foncé aux reflets ambrés Nez : eucalyptus, prune, cacao Bouche : suave avec une aromatique florale très intense (un vrai bouquet...)

40% Degré d'alcool
Marquestau & Co

Nos Nouveautés

Vins

Notre gamme de côtes de Gascogne

vin rouge M Marquestau

à partir de

6,30 €

Bas Armagnac

VSOP, XO, millésimes

bas-armagnac-xo-70

à partir de

28,00 €

CLANDESTINO

La naissance du "spiced armagnac"

clandestino

à partir

48,00 €
Marquestau & Co

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    Marquestau & Co

    Nos Vins

    M – Blanc moelleux

    Il laisse s’échapper une belle palette aromatique : des notes fraîches et toniques notamment d’agrumes et de fruits exotiques. C’est un vin complexe et séduisant grâce à son climat tempéré qui lui apporte une maturité optimale.
    à partir de

    6,80 €

    M – Blanc sec

    Il laisse s’échapper une belle palette aromatique : des notes fraîches et toniques notamment d’agrumes et de fruits exotiques. C’est un vin complexe et séduisant grâce à son climat tempéré qui lui apporte une maturité optimale.
    à partir de

    6,30 €

    logo-M-original

    Découvrez notre gamme de côtes de Gascogne

    M – Rouge

    Il laisse s’échapper une belle palette aromatique : des notes fraîches et toniques notamment d’agrumes et de fruits exotiques. C’est un vin complexe et séduisant grâce à son climat tempéré qui lui apporte une maturité optimale.
    à partir de

    6,30 €

    M – Rosé

    Il laisse s’échapper une belle palette aromatique : des notes fraîches et toniques notamment d’agrumes et de fruits exotiques. C’est un vin complexe et séduisant grâce à son climat tempéré qui lui apporte une maturité optimale.
    à partir de

    6,30 €

    Marquestau & Co

    Ce qu'ils en pensent

    Un goût et une teneur en bouche indescriptible, cet armagnac m a réconciliée avec les digestifs...

    Sonya Garner

    Le meilleur Armagnac que je n ai jamais bu, le tout dans un cadre incroyable.....

    Xan Etcheveray

    Un armagnac de qualité aux arômes délicat . Très satisfaite des produits et de l'envoi; emballage très bien pensé. Livraison rapide et dans le relais de mon choix.

    Johanna Wilson

    clients heureux

    apéritifs partagés

    verres dégustés

    fins de repas

    Marquestau & Co

    Contactez nous

    1095 route de Marquestau, 40190 Hontanx

    05 58 03 10 44
    contact@marquestauandco.com
    www.marquestauandco.com

    Domaine de Marquestau

     

    1095 route de Marquestau

    40190 Hontanx

    05 58 03 10 44
    contact@marquestau.com
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